廣州德安麗舍凱賓斯基酒店

建設六馬路19號
廣州 · 廣東省

預覽所有圖片

旅游資訊

3000+優質企業齊聚 今年3月,烘焙冰淇淋行業新趨勢這里揭曉

2024/2/7 14:36:22

上海2024年2月7日 /美通社/ -- HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會將于2024年3月27-30日,在上海浦西?虹橋@國家會展中心盛大舉辦,展會將匯集行業內的專家、先進技術和創新解決方案供應商。


本屆展會將繼續延伸產業鏈上下游,攜手12大板塊的優質供應鏈資源,為大家帶來新產品、新服務、新技術以及新趨勢。


烘焙板塊、冰淇淋板塊,作為其中重要的組成部分,在這里先為大家更具體地劇透部分優質參展企業,涉及烘焙原物料及設備、冰淇淋、甜點原料......先來一睹為快!

(部分展商展示,排名不分先后)


早苗(展位號:2.1C12)

早苗國際貿易(上海)有限公司,中國臺灣獨資企業,1994年創立于上海。

2019年轉由香港駟閣有限公司控股,旗下擁有多家食品類企業。公司致力于先進技術和優質食品原材料的引入,整合海內外優質資源,著重技術能力和品質提升,不斷增強市場競爭力,共同推動中國食品原材料市場全方位的進步。攜手世界一線品牌,以安全?安心?美味為中心,向建立全球優質供應鏈的目標邁進。

可爾必思是一個來自日本的乳酸菌品牌,擁有超過100年的歷史。可爾必思濃縮液作為一款優質的乳酸菌原料,可以應用于飲品、烘焙、冰淇淋、糖果等各種產品。

產品特點:
①獨特的可爾必思風味。
②濃縮型產品,節省儲存、運輸成本,更適合食品加工使用。
③可爾必思品牌是世界知名品牌,可以為產品提供更多賣點
④早苗強大的產品開發能力,為客戶提供全方位的產品提案支持。

君樂寶(展位號:2.1C32)

君樂寶乳業集團股份有限公司成立于1995年,28年來始終專注于奶業發展,為消費者提供健康、營養、安全的乳制品。集團現有員工17000余人,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有25個生產工廠、25個現代化大型牧場。業務范圍包括嬰幼兒奶粉、酸奶、低溫鮮奶、常溫液態奶及奶牛育種、牧業、草業等板塊,建立起涵蓋奶業全產業鏈的運營布局,上下游協同發展,為消費者提供營養、健康、安全的乳制品。

為實現高質量發展,君樂寶創新全產業鏈一體化模式,即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化生產經營,確保產品的安全、放心。

憑借嚴苛管理,君樂寶嬰幼兒奶粉通過了食品安全全球標準BRCGS AA+認證,并登陸香港、澳門市場銷售;2018年11月,君樂寶獲中國質量獎提名獎。憑借對卓越品質、豐富化營養、創新性品類的追求,君樂寶陸續推出至臻A2型奶牛奶粉、優萃有機奶粉、旗幟奶粉、悅鮮活、0添加蔗糖簡醇酸奶等明星產品,得到消費者廣泛認可。

牧場采用自建自控的奶源體系為悅鮮活提供了可靠保障。自建自控的奶源體系為悅鮮活提供了可靠保障。種源可控,自繁自養,讓每一頭牛都享受奶牛福利,心情好,產好奶。生牛乳優于歐盟標準,指微生物,體細胞指標優于歐盟標準。

技術:0.09秒超瞬時殺菌技術,更短的殺菌時間,更少破壞牛奶的營養成分,口感更佳,更好喝;采用的INF0.09秒殺菌工藝,是創新的殺菌工藝,符合國標19645各項指標要求;整體技術達到國際先進水平,突破了傳統巴氏殺菌乳保質期短的局限性。

安全:進口無菌灌裝設備,悅鮮活采用歐洲進口無菌冷灌裝設備,達到醫藥級水準,確保產品的安全放心。

1L純牛奶
規格:1L*12包
保質期:7個月
產品賣點:
優選奶源
專屬牧場,優質奶源,優于歐盟標準
優蛋白:3.2g優質乳蛋白,奶香濃郁
優選牧場 數據監控 保證奶源品質
嚴苛檢驗
從原奶到成品共112項檢驗
好口感:百名專業研發乳品師品質鑒定

卡比詹尼(展位號:2.1C52A)

CARPIGIANI卡比詹尼成立于1946年,引領全球冰淇淋設備發展潮流。1989年,卡比詹尼并入世界三大餐飲設備集團之一的阿里(Ali)集團。 

多年來卡比詹尼一直不斷致力于新產品的研發和設計,生產制作手工冰淇淋、軟冰淇淋、酸奶冰淇淋、奶昔、沙冰和奶油等設備;并首創全球著名的冰淇淋大學和博物館、世界手工冰淇淋巡回賽等。

Carpigiani 中國公司于2007年在中國廣東中山市成立,并在上海設立分公司。

海力(展位號:2.1C62)

青島海力商用電器有限公司,始創于2009年,是國家高新技術企業。

青島海力專注于商用冷鏈設備的研發、生產、銷售和服務,堅持以專業化、差異化和定制化為核心發展戰略,成為享譽冷飲、冷食行業的專業商用制冷設備的設計、生產和服務商。

公司生產的冷飲預調機、冷飲現調機、商用冷藏柜、商用冷凍柜等,是伊利、蒙牛、圣牧、吉百利、雀巢等國際知名品牌的核心供應商;冰淇淋展示柜、蛋糕展示柜、冷凍柜、不銹鋼柜等,可以為烘焙渠道及銷售終端提供一站式冷鏈設備解決方案,是哈根達斯、碰碰涼、雀巢、好利來、茅臺等國內外知名品牌的優秀設備供應商。

公司擁有自己的專業化產品設計團隊,具備豐富的產品開發經驗和自主高效的研發創新能力。未來,公司將繼續秉承自強不息、追求卓越的企業精神,團結協作、務實創新的企業作風,致力于成為商用冷鏈設備行業最具有競爭力的設備服務商。


科博(展位號:2.1D22)

青島科博制冷設備有限公司,其前身成立于2005年,是一家專業生產冰淇淋展示柜及蛋糕展示柜的意大利獨資企業。2012年公司正式進軍中國市場,致力于為客戶提供專業系統的門店解決方案。2017年公司加入意大利CLABO集團,開啟全球戰略新時代。

公司旗下的EasyBest品牌展示柜,均采用意大利先進的制冷技術、優質的制冷配件及意大利時尚外觀設計,嚴格按照國際標準生產。

Easybest經典款冰淇淋展示柜,簡約造型,場景百搭。
高透雙層中空電加熱鋼化玻璃,時刻綻放冰淇淋的美。
高亮LED燈,讓冰淇淋更加秀色可餐。
高檔金屬烤漆,呈現高品質的氛圍感。
顏色、LOGO、貼畫圖案可定制,帶來獨特的感官體驗。
份數盆和圓桶配置可選,匹配多樣的使用場景。
全封閉制冷壓縮機組:高效、低耗、低噪音。
全智能溫度控制系統,隨時監測柜內溫度,時刻保證冰淇淋的完美狀態。
全自動逆循環化霜系統,迅速,高效、柜內溫度波動小,不影響冰淇淋售賣狀態。
輪子底腳雙配置,方便移動的同時又可穩固售賣。

高貝食品(展位號:2.1D30)

濟南高貝食品有限公司2012年成立,作為華北冷凍烘焙食品開創者,目前建有高貝濟南和泰安智研兩大生產基地,在濟南高新萬達設立全國營銷管理中心。目前員工800余人,集產品研發、生產、銷售、服務保障于一體的行業龍頭企業。

公司產品涵蓋"撻皮系列、冷凍酥餅系列、丹麥系列、熟制冷凍系列、酥類系列、披薩系列、面包系列和冷凍西點系列"等8大系列近百款產品。堅守"讓烘焙變簡單"的品牌理念,秉承"精選食材、品質生產、高效便利、助力運營"的經營理念,打造烘焙冷凍品行業品質標桿!

65g甜甜圈
產品口味:原味
產品規格:15個/袋×5袋/箱
貯存條件:-18℃冷凍儲存
食用方式:解凍,烘烤后食用
產品特點:外觀金黃,圓潤飽滿,口感松軟香甜。煉乳味道,略帶一點嚼勁,奶香濃郁回味悠長。

本真原味,各色搭配。倏忽光年,霸氣出圈。高貝PLUS甜甜圈全新升級上市,體型升級PLUS,口感依然tasty。王者風范,"圈"土重來,圈住快樂無限,香甜侵占心間,滾動奔赴的甜甜圈自由~即刻實現!

黃石東貝(展位號:2.1D32)

黃石東貝制冷有限公司是東貝集團的全資子公司,是目前國內專業的商用制冷設備制造商,國家級技術中心、省級工業設計中心、省級工程研究中心。公司擁有從日本、美國和意大利引進的生產線和技術軟件,產品包括冷(熱)飲機、雪融機、制冰機、軟質冰淇淋機、硬質冰淇淋機、展示柜和廚房冰箱等7大系列近170余種。

公司建立了完善的質量管理體系,通過了ISO9001質量體系認證、ISO14001環保體系認證、OHSAS18001職業健康體系認證和ISO22000食品安全體系。部分產品分別獲得了國內的CCC認證、出口歐盟的CE認證和出口美國及南、北美的UL認證。東貝旗下有"東貝"、"好樂"、"酷飛雪"三大品牌,其中"東貝"作為東貝產品主品牌,"好樂"作為線上產品品牌,"酷飛雪"主打東貝高端產品品牌。

蘭格格(展位號:2.1D62)

蘭格格草原酸奶,來自中國草原酸奶之都——烏蘭察布,是國家級高新技術企業,是蒙古族酸奶傳統技藝的非物質文化遺產傳承人單位。

蘭格格草原酸奶,用草原奶,草原菌,在草原發酵,從草原直供至千家萬戶。

蘭格格草原酸奶,更受草原人民喜愛的草原酸奶。

南僑(展位號:2.2D15/2.2D30)

南僑集團創建于1952年,目前擁有烘焙油脂、冷凍面團、急凍熟面、冷凍預制料理、乳制品、常溫熟飯、冰品、便利食品、餐飲等十余個事業部,以國際化、多角化的經營,成為兩岸食品業界的巨擘。南僑在集團從事食品行業40年的專業基礎上,以第一品牌為使命,建構在大陸市場的獨占價值,不斷追求卓越。

首創360度全方位顧問式服務,2005年起建構業內最高規格的全國"客戶服務中心"網路,透過強大的技術團隊,落實貼近市場的"巨架構、微服務",為客戶事業的發展、國內烘焙業的成長傾力奉獻。

南僑預制烘焙
百變貝果:匠心燙面 | 豐富口味 | 創意百搭 | 復熱即食

上海僑好貿易有限公司于2010年成立,設址于上海金山工業區,旗下品牌有皇家杜老爺急凍熟面、杜老爺廚房等。

"皇家杜老爺"急凍熟面累計二十多年專業的冷凍食品經驗,優秀的研發技術團隊,輔以領先的設備、技術、食品安全及管理溯源體系引領行業;2019年冷凍預制料理食品"杜老爺廚房"正式啟航,不斷用心為追求生活品質的消費者帶來美味的安心料理。僑好不斷為客戶引進新觀念,注入源源不斷的創新動力和解決方案,為消費者提供更好、更美味的產品選擇。

皇家杜老爺烏冬面
面條筋道、精選原料:精選澳洲優質小麥粉,匠心打造地道贊岐烏冬面。Q彈爽滑。

先進進口設備生產,-35℃速凍鎖鮮:模擬手工制面,面條水煮后急速冷凍,鎖住美味,保水性高。

熟制品資質、清真認證:高標準、高品質生產工藝,食安溯源。
面款多樣:多達20余款,可為客戶量身定制。

鮮茄慢燉牛肉芝士烏冬面
粉果番茄高湯慢燉:將金山陽光番茄加入精心慢燉480min牛骨高湯中,保證每一份高湯里飽含至少一顆陽光番茄的營養元素。

7mm澳洲草飼牛腱肉選用:嚴選澳大利亞安格斯草飼牛身上僅1%的牛腱肉,每一片牛肉至少切至7mm的厚度,保留甘嫩鮮甜的原味。

英戈萊馬蘇里拉奶酪絲豐富風味:采用英國英戈萊馬蘇里拉奶酪絲,精選優質奶源,奶香濃郁、柔軟光滑。

皇家杜老爺烏冬面筋道爽滑:嚴選澳洲優質小麥,Q彈爽滑,體驗匠人級的精湛手藝,盡顯和洋美味。

本次2024HOTELEX上海展,不僅涵蓋烘焙、冰淇淋板塊的精選展商,更有來自各個賽道的酒店與餐飲行業相關展商,上萬展品等大家來選如果有一站式采購酒店餐飲用品的需求,請一定不要錯過這場行業盛會!

這里更有

  • 熱力四射的賽事——咖啡、潮飲、披薩、面包等國際賽事現場呈現味覺盛宴!
  • 思維碰撞的論壇——匯聚行業內知名專家和領袖,分享前瞻性觀點,前沿資訊的交流!
  • 精彩絕倫的活動——咖啡節、表演秀、發現劇場等活動你方唱罷我登場,持續4天不間斷!


廣州德安麗舍凱賓斯基酒店交通指南

所屬商業區:天河區
酒店區域:
酒店地址: 廣東省 · 廣州 · · 建設六馬路19號

廣州德安麗舍凱賓斯基酒店

建設六馬路19號
廣州 · 廣東省